Nome del Vino Maria Teresa Urlo di Lupo
Denominazione IGT Toscana Rosso
Vendemmia 2011
Area di Produzione Tenuta Maria Teresa, Colline Lucchesi
Enologo Massimo Motroni
Terreno franco sabbioso con presenza di silice e di magnesio
Varietà Sangiovese – Cabernet – Sirah – Gamay – Merlot
Esposizione Sud
Età media dei vigneti 14 anni
Altitudine 180 mt s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
Ceppi per ha 5500
Resa per ha in Kg 5000-6000
Produzione media annuale 10.000 bottiglie

Vendemmia manuale con selezione dei grappoli.
Vinificazione Diraspa-pigiatura, macerazione delle bucce a 28/30° per otto-dieci giorni, fermentazione malolattica in vasche di acciaio
Maturazione Il vino viene travasato prima dell’inverno per elimare i sedimenti più grossolani, lasciato a riposo e al freddo naturale durante tutto l’inverno per favorire la stabilità tartarica, illimpidimento e collaggio a fine inverno prima dell’imbottigliamento che viene effettuato nella primavera successiva.
Affinamento in bottiglia almeno 3 mesi
Colore Rosso rubino brillante
Bouquet Profondo al naso con tante note di frutta rossa, integrata da piacevoli dolci sfumature speziate, tannini morbidi ed equilibrati.
Palato In bocca inizia dolce per arrivare secco ed asciutto nel finale, con una ottima scorrevolezza e una buona persistenza. Centrato sulla percezione e rotondità del frutto.
Alcol 13,5 % by Vol