Nome del Vino Maria Teresa Urlo di Lupo
Denominazione IGT Toscana Rosso
Vendemmia 2017
Area di Produzione Tenuta Maria Teresa, Colline Lucchesi
Enologo Massimo Motroni
Terreno franco sabbioso con presenza di silice e di magnesio
Varietà Sangiovese – Cabernet Sauvignon e franc – Sirah – Merlot
Esposizione Sud
Età media dei vigneti 21 anni
Altitudine 180 mt s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
Ceppi per ha 5500
Resa per ha in Kg 5000-6000
Produzione media annuale 14.000 bottiglie

Vendemmia manuale con selezione dei grappoli. Fermentazione con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce a 26/28   ° C per dieci/quindici giorni, fermentazione malolattica in acciaio.
Vinificazione L’uva è stata prodotta nel rispetto delle certificazioni biologiche, con tecniche biodinamiche.
Maturazione Il vino si affina parte in acciaio parte in barrique di terzo passaggio per 10 mesi . Successivamente viene assemblato. L’imbottigliamento viene effettuato dopo 12 mesi dalla vendemmia
Affinamento in bottiglia almeno 3 mesi
Colore rosso rubino brillante con riflessi vermigli .
Bouquet Fruttato, frutta rossa fresca, ciliegia, floreale, violetta e leggermente speziato
Palato Buono l’attacco, gentile e rotondo, con un tannino presente e morbido. Buona la freschezza e la persistenza. Elegante, versatile e di facile approccio.
Alcol 13 % by Vol